Sonetos para plantas nativas y endémicas de México (parte 2)

José Carlos Monroy

 

 

 

Jitomate

Jitomate

Manzanas doradas, enamoradas,
regordetas figuras con ombligo;
cereza, bella rosa, tomatillo.
Crecen filigranas engarzadas
con ámbar, granate con esmeraldas
aderezadas con verde pátina
y engendradas con grandiosa ánima
que son medias lunas en ensaladas.
Mermeladas, puré, sabrosas salsas
que se facturan con tu bella carne
que aderezan guisos, pastas, manjares…
¡Frondoso fruto en los altares
de Italia, México y culinario arte!
Con tu sabor a todo mundo embriagas.

 

 

Vainilla

Vainilla

Flor argentina, vaina color sable;
fragante bálsamo de la orquídea,
hermosa figura curvilínea
que semeja la estrella inalcanzable.
Bella gema invaluable de Papantla
que con su sabor conquistó el gran orbe
que su perfume poco a poco absorbe
y su recuerdo en la memoria, ancla.
Flor argentina, vaina color sable,
impregnas tu esencia allende los mares
y llegas a exigentes paladares
que codician tu espíritu y aroma
que de los envases, vivaz, se asoma.
Flor argentina, vaina color sable.

 

Pápalo

Mariposa de sinople turquesa
que revolotea al compás del viento
viajando en el mismo lugar muy lento,
a la vez que su olor al aire besa.
Bella esmeralda de fresca fragancia
seguida por otra de mayor verdor
generando un fractal de un mismo color
es tu hoja en espiral sin discordancia
Lepidópteros en periplo lineal,
escudos dispuestos de forma triunfal.
Láminas verdes en gozoso vuelo,
gradado hermoso de verde azulejo.
Plectros que rasgan las cuerdas del aire
que vibran con armónico donaire.

 

Chicozapote

Cortes hechos en la madera viva
que destilan la suave goma dulce,
paulatinamente, por cada herida
semejando la sangre que descubre.
Fruto de tu esfuerzo, el chicozapote
de pulpa meliflua, tierna y buen goce,
junto con el chicle, son tu tesoro
que le obsequias al mundo, generoso.
Bellas esculturas en tu madera
son talladas por pacientes talentos
siendo espejo de sus imaginarios,
resultando formas y seres varios
entre las virutas de pasos lentos
guiados ir una voluntad certera.

 

Chile

Chile

Cápsula plena de sabores fuertes
mezclados con sabiduría vieja
en mole, escabeche, manchamanteles
con sazón que la mejilla embermeja.
Explosiones, carcajadas de rubor
se dibujan entre la ceja y la oreja
y los labios se adormecen del dolor
mientras crece la sensación que deja.
Creada por ignota mano inmemorial
que dispusiera en sartas sus semillas
y sus venas en vitral armonioso.
Es tu fruto, de los sazones, gozo
y buen complemento de las tortillas
que nutren cuerpo y alma del comensal.

 

"Chilapan". Fotografía de Martín Tonalmeyotl
“Chilapan”. Fotografía de Martín Tonalmeyotl

 

 

 

Para citar este texto:

Monroy, José Carlos. “Sonetos para plantas nativas y endémicas de México. Parte 2” en Revista Sinfín, no. 19, septiembre-octubre, México, 2016, 45-47pp. ISSN: 2395-9428: http://www.revistasinfin.com/revista/

 

 

 

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