Salvador Cristerna

Salvador Cristerna es un chilango amante de la vitamina “T” (tacos, tostadas, tamales, tortas, tortillas…) y las gaseosas de cebada. Comparte algo de lo que sabe en la UNAM, donde aprendió un chingo. Le hace un poco al periodismo, cultiva las artes culinarias, le gustan los viajes –de todo tipo– y hace dieta gastando buena parte de su lana en librerías.

 

Instantánea de la pobreza

La pobreza es un nudo en la garganta y un retortijón en el vientre, cuando no un cólico insoportable. Los pobres nacen sin estómago; ¿para qué lo quieren? Los pobres no duermen por pereza, sólo tienen el deseo permanente de soñar para evadir la realidad. La pobreza es la herencia de las mayorías en el...

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